De vez em quando, faço um almoço ou jantar temático. O último foi um almoço espanhol, no qual reproduzi clássicos desta Cozinha. Começamos com uma Sangria, ótimo "refresco" em um dia de verão escaldante. Na entrada, servi Gazpacho (sopa gelada de tomates). O prato principal foi um Puchero (ou Cocido Madrileño), e a sobremesa, Crema Catalana (creme catalão).
Sangria
Gazpacho
Puchero
Crema catalana
Nenhum comentário:
Postar um comentário