Curtindo o feriadão prolongado de Corpus Christi em casa, acabei de ver o delicioso "Cardápios do Mundo", no National Geographic Channel. O chef francês Fred Chesneau viaja pelo mundo em busca de novos sabores e receitas autênticas, aprendendo a fazer as comidas típicas de cada lugar com chefs locais e cozinheiros comuns que compartilham sua paixão tanto por comida do dia a dia como por pratos mais refinados. No programa de hoje ele estava no Vietnã, onde, entre outras coisas, preparou um verdadeiro banquete de frutos do mar com uma família típica e cozinhou com uma chef de um restaurante tradicional. Vale a pena conferir. O programa está passando às sextas-feiras, às 10h, mas acho que já vi uma reprise no final de semana. Não consegui ver no site os horários alternativos.
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