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quinta-feira, 29 de abril de 2010

TOP 10: Melhores vinhos do mundo

Você já ouviu falar do espumante Grand Legado, do Chardonnay Villaggio Grando e do tinto Sesmarias? Nem eu. Pois esta semana eles foram eleitos os melhores vinhos do mundo em suas categorias pelos jurados da ExpoVinis Brasil, maior feira do segmento da América Latina que terminou hoje em São Paulo.

Há 14 edições, a Expovinis divulga o Top 10. O concurso elege os dez melhores vinhos presentes na feira, sendo um rótulo em cada categoria, através de degustações realizadas às cegas por um júri composto por jornalistas especializados, sommeliers e degustadores de associações e escolas. Estima-se que mais de 400 vinhos tenham sido provados nesta edição. Entre esses dez, não há um melhor. Confira a lista:

Espumante Nacional: Grand Legado Brut Champenoise – Wine Park (Brasil)

Espumante Importado: Ferrari Perle’2002 – Ferrari – Decanter (Itália)

Branco – Chardonnay: Villaggio Grando 2008 – Villagio Grando (Brasil)

Branco – Sauvignon Blanc: Yealands Estate 2009 – Yealands State (Nova Zelândia)

Branco – outras castas: Mesh Riesling 2007 – Grosst- Hill Smith – KMM (Austrália)

Rosado: Chateau de Pourcieux 2009, Provence – Chateau de Pourcieux – Cantu (França)

Tinto Nacional: Sesmarias2008 – Miolo Wine Group (Brasil)

Tinto Novo Mundo: Morandé Grand Reserva Syrah 2005 – Morandé – Carvalido (Chile)

Tinto Velho Mundo: Herdade do Esporão Touriga Nacional 2007 – Herdade do Esporão – Qualimpor (Portugal)

Fortificado: Madeira Justino’s Colheita 1995 – Justino Henriques Vini Portugal – Porto a Porto (Portugal)

Tá certo que a representatividade do concurso não é tão grande, mas serve como um bom parâmetro. Como não poderia deixar de ser, todos os três nacionais da lista são de vinícolas do Sul. É uma pena que aqui em BH tenhamos acesso a pouquíssimos rótulos brasileiros, se observarmos a variedade e quantidade de bons vinhos que são produzidos em nosso país.

Tenho certeza de que a maioria das pessoas só conhece os Miolo e, mesmo assim, o famigerado Seleção. Pois o Sesmarias2008 da vinícola foi eleito neste concurso o melhor tinto nacional. Segundo a Miolo, ele é o primeiro vinho brasileiro enquadrado no segmento luxo. Ícone do Projeto Fortaleza do Seival Vineyards, o Sesmarias é o único vinho nacional elaborado através do processo de fermentação integral, sistema utilizado nos grandes châteaux da França, onde uvas selecionadas são lentamente desengaçadas e as bagas inteiras colocadas em barricas novas de carvalho francês.

O Sesmarias resulta de um corte de seis variedades de uvas tintas (Touriga Nacional / Tempranillo / Petit Verdot / Merlot / Cabernet Sauvignon / Tannat) - selecionadas entre dez variedades, de parcelas com produtividade inferior a 04 toneladas por hectare, isto é, com produção inferior a 1 Kg por planta. Cada safra será personalizada. O ícone será elaborado sempre com as melhores uvas produzidas no Fortaleza do Seival, localizado na Campanha Gaúcha, e a proporção e os varietais poderão ser diferentes a cada ano.

Vinhedos da Fortaleza do Seival

O Sesmarias está sendo vendido exclusivamente no site da Miolo e pela Central de Atendimento 0800 970 4165. O preço da caixa com seis garrafas é de R$ 1.080,00 (R$ 180,00 por garrafa). Serão comercializadas apenas 500 caixas, sendo que a venda será restrita a uma caixa por CPF. A expectativa é esgotar a venda em um mês, e a entrega será realizada a partir do mês de maio.

Já o espumante Gran Legado Brut Champenoise, da vinícola Gran Legado, talvez o melhor custo-benefício do trio, conquistou em 2009 a Medalha de Prata no Concurso Internacional Vinalies, em Paris, considerado um dos mais importantes e respeitados concursos de degustação de vinhos do mundo, além da medalha de recomendação - menção honrosa no International Wine Challenge, em Londres, também no ano passado. Na loja Vinhos e Sabores ele sai por R$ 22,00, sem o preço do frete. Dá para encomendar também direto da vinícola, através do e-mail vendas@granlegado.com.br.


Segundo a casa, o espumante Gran Legado Brut é elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir através do método champenoise, possui cor amarelo com reflexos dourados, límpido e brilhante. Apresenta aroma frutado, com intensas notas de fermentação. Na boca apresenta acidez equilibrada, a perlage é intensa e de finas borbulhas. Os vinhedos da Gran Legado estão localizados na propriedade Wine Park (antiga Maison Forestier), no município de Garibaldi, na Serra Gaúcha.


O terceiro premiado é o Chardonnay Villaggio Grando 2008, da vinícola Villagio Grando, que custa R$ 43,39 na loja virtual da casa. Este vinho não passa por barricas, e segundo a descrição do site, possui bela cor e belas lágrimas, de aromas florais, de laranja e mel. "Um vinho de boa acidez, bom corpo e de boa evolução, tendo hoje exemplares de quatro anos em plena qualidade."

Os vinhedos estão localizados acima de 1300 metros de altitude, na região de Herciliópolis, município de Água Doce, nos campos de altitude de Santa Catarina. A vinícola é nova (as primeiras mudas foram plantadas em 1998), e ainda estuda as possibilidades do seu terroir. Um laboratório de pesquisa para a adaptação de castas conta com mais de 80 variedades de vitis viniferas, em 2 hectares, diariamente pesquisadas e controladas para se chegar ao exato conhecimento das variedades que melhor se adaptarão.

terça-feira, 6 de abril de 2010

Vinhos libaneses para harmonizar com o menu árabe

Hoje recebi e-mail da Zahil com a Oferta da Semana. Coincidentemente eram vinhos libaneses, que harmonizam perfeitamente com o menu árabe. Você pode fazer o pedido por telefone, e eles não cobram taxa de entrega para BH. Confira:

Château Kefraya - Líbano

Oferta Especial:
2 Les Bretèches 2007 + 1 La Dame Blanche 2008
De R$ 177,00 por R$ 144,00



"Existem hipóteses de que a cultura do vinho tenha surgido no Líbano, em meados de 2.600 a.C. Apesar dessa tradição milenar, a religião muçulmana reduziu drasticamente - ou quase completamente - o consumo do álcool. Localizado no Vale do Bekaa, região de forte tradição vinícola, o Château Kefraya produz vinhos de qualidade que impressionam os desavisados.

O Les Bretéches 2007 é um vinho agradavelmente leve, redondo e frutado, ideal para momentos de descontração e para acompanhar pratos com carnes e especiarias. A uva Cinsault intensifica a fruta fresca e amacia os taninos da Cabernet Sauvignon. A Grenache e a Carignan completam o vinho com especiarias e acidez fresca.

O La Dame Blanche 2008 é um vinho branco que sai do habitual. Elaborado a partir de uma mistura de uvas francesas de diferentes regiões, este vinho é intensamente saboroso, fresco e fácil de beber. Um branco com excelente relação custo-qualidade."

SERVIÇO:
Zahil - Importadora de Vinhos
Tel. (31) 3227 3009
Rua Outono, 81 - Carmo
Belo Horizonte

quinta-feira, 18 de março de 2010

Viva Chile!

Estive no Chile há cerca de três anos, e fiquei muito bem impressionada com o país, sua cultura e seu povo. Diferente dos “hermanos” argentinos, os chilenos são afáveis, bem-humorados, sempre prontos a ajudar. O desenvolvimento também me chamou a atenção. Santiago é uma cidade moderníssima, limpa, onde o sistema de transporte público funciona. E a paisagem, com a Cordilheira dos Andes ao fundo, é de tirar o fôlego.


Quase enlouquecemos com os vinhos. Se aqui no Brasil eles já são baratos, imagina lá. Trouxemos mais de 20 garrafas!! O esquema foi profissional, e é o que recomendo para quem quer trazer vinhos do exterior. Levamos uma mala vazia, com um edredon dentro e plástico bolha. Embalamos direitinho, e distribuímos as garrafas fazendo camadas com o edredon. Todas chegaram aqui intactas!


As videiras chegaram ao Chile com os missionários espanhóis, na metade do século 16, mas foi na década de 1990 que o país foi reconhecido pelos seus vinhos de excelente qualidade e preços acessíveis. Com o aumento do interesse no produto, o Chile expandiu seus vinhedos e fez uma descoberta. Em 1994, a variedade Bordeaux Carmenere foi encontrada escondida entre os vinhedos de Merlot. Tal variedade tinha sido dada como perdida com o surto da filoxera, praga que arrasou os vinhedos europeus nos idos de 1900. No entanto, ela estava sã e salva e bem escondida nos vinhedos chilenos de Merlot, pois tinha chegado ao Chile antes da praga. Hoje, a Carmenere é o carro-chefe dos vinhos chilenos.

Recomendo muito a visita a pelo menos uma vinícola. A Concha y Toro, maior exportadora do país, é a mais conhecida, mas existem dezenas de outras. Fizemos o passeio na Concha y Toro. Na chegada, recebemos uma taça, para ser usada na degustação de três vinhos da casa.


Depois de assistirmos a um vídeo, o guia nos levou para conhecer toda a propriedade. A sede, em estilo neoclássico, é linda.


Conhecemos também as adegas e passeamos por entre as videiras. O tour termina na loja da vinícola, onde você pode comprar os produtos da Concha y Toro.




Os passeios às cidades litorâneas de Viña Del Mar e ao porto de Valparaíso também valem a pena.



No caminho, a paisagem é linda, com vinhedos a perder de vista.


A viagem terminou com a promessa de voltarmos ao Chile, desta feita para um tour somente pelas muitas e maravilhosas vinícolas.

quarta-feira, 17 de março de 2010

O terremoto e o vinho do Chile


Muito se falou dos prejuízos causados pelo terremoto, mas pouco se falou do impacto sofrido pelas vinícolas chilenas. Os fortes abalos comprometeram a colheita e a elaboração de vinhos da safra 2010, destruindo vinhedos, instalações e estoques. Segundo René Merino, presidente da companhia “Viños de Chile”, os tremores teriam ocasionado um prejuízo de 125 milhões de litros, ou aproximadamente US$ 250 milhões, o que corresponde a 12,5% da produção de 2009.

Mais de 70% das adegas ficam em áreas afetadas pelo terremoto, e a companhia privada, que agrega 92% da produção total, afirmou que as perdas podem ser ainda maiores, mesmo que quatro dias após o abalo as cadeias de engarrafamento já se encontravam em operação. Muitos tanques de aço cheios de vinho desabaram. As regiões mais afetadas são Maule e Bió-Bió. Em Maipo, Aconcagua e Limarí os danos foram mais reduzidos. Vinícolas como Casa Silva,Viu Manent, Miguel Torres, Montes, Lapostolle perderam tanques, barricas e vinhos engarrafados.

Muitas bodegas são construídas em paredes de adobe, que funciona como isolante térmico. Essas construções já resistiram a outros tremores, mas agora desabaram, danificando barricas e estoques. Quanto aos vinhedos, sistemas de condução caíram, com parreiras carregadas às vésperas da colheita, mas não se esperam grandes perdas nessa área.

Os prejuízos podem refletir fortemente na disponibilidade de vinhos da safra 2010. Com esta situação, é possível que os preços dos vinhos chilenos sejam afetados no mercado internacional, ou pelo menos haja dificuldades na disponibilidade dos produtos. As condições das estradas e portos do Chile também prejudicam o embarque dos primeiros contêiners de 2010. Por isso, é melhor garantir e fazer um estoque em casa de algumas garrafas dos excelentes vinhos chilenos.

terça-feira, 19 de janeiro de 2010

Vinhos de verão

A Mistral está sugerindo vinhos que caem muito bem no verão, para serem servidos bem geladinhos. Selecionei quatro opções com preço até a faixa dos R$ 40,00, dois franceses, um argentino e outro chileno. Você pode comprar em uma das lojas pessoalmente, ou encomendar no site.



Domaine d´Artois Rosé de Loire 2006 (Domaine Guy Saget)
Produtor: Domaine Guy Saget
País: França
Região: Loire
Safra: 2006
Tipo: Rosado
Volume: 750 ml
Um dos mais típicos e saborosos rosados da França, ideal para acompanhar frutos do mar ou para ser bebido como aperitivo.
R$ 35,22



Le Petit Jaboulet Grenache rosé 2007 (Paul Jaboulet Aîné)
Produtor: Paul Jaboulet Aîné
País: França
Região: Rhône
Safra: 2007
Tipo: Rosado
Volume: 750 ml
Ótima novidade de Paul Jaboulet Aîné, este delicioso rosado é elaborado com uvas Grenache de vinhedos antigos plantados na região de Ventoux, ao Sul do Rhône. Mostra um exuberante conjunto de aromas frutados, bem típicos dos bons rosados, e uma bela acidez.
R$ 41,59



Alamos Chardonnay 2008 (Alamos - Catena Zapata)
Produtor: Alamos (Catena Zapata)
País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2008
Tipo: Branco Seco
Volume: 750 ml
Fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica relação qualidade/preço. Para Robert Parker, é um "marvellous value". Indicado como "Best Buy" pela Wine Spectator pelo quinto ano consecutivo e, segundo Jancis Robinson, "uma incrível barganha"!
R$ 29,20



Carmen Classic Chardonnay 2008 (Viña Carmen)
Produtor: Viña Carmen
País: Chile
Região: Chile
Safra: 2008
Tipo: Branco Seco
Volume: 750 ml
Este ótimo Chardonnay, parcialmente barricado, é um verdadeiro achado, bastante rico e intenso, de excelente relação qualidade/preço.
R$ 31,68


SERVIÇO:
LOJAS MISTRAL

São Paulo
Rua Rocha, 288 - Bela Vista
Tel: (11) 3372 3400

Rio de Janeiro
Praça Santos Dumont, 74 - Gávea
Tel: (21) 2274-4562

Belo Horizonte
Rua Claudio Manoel, 723 – Savassi
Tel: (31) 3115-2100