Grandes passos têm sido dados nessa direção, especialmente através do programa “Pão e Cerveja”, da rádio CBN, capitaneado pela jornalista Fabiana Arreguy. Ontem o programa comemorou seu primeiro ano no ar e fez sua primeira edição ao vivo, com duas horas de duração, transmitida diretamente da nanocervejaria Kud Bier, no Jardim Canadá.
Os convidados especiais prestaram um enorme serviço à cultura cervejeira, abordando pontos importantes como o que caracteriza uma cerveja especial, o mercado para essa bebida no Brasil, e também um pouco de história e polêmica. O mito de que cerveja engorda foi desfeito, e muito se falou da coluna do jornalista Renato Machado na CBN, que em 29 de abril comparou cerveja e vinho à luz das harmonizações gastronômicas. Para saber mais, veja o post “Cerveja e Vinho – Inimigos Mortais?”, publicado no Beer Architecture, primeiro blog do Brasil a se dedicar exclusivamente à cerveja.
Depois que o programa acabou, o maridão e eu corremos para a Kud Bier, onde a festa organizada pelo Frei Tuck Slow Beer e animada pelo excelente Clube do LP já rolava desde o meio-dia.
Posso dizer que adentramos no paraíso das cervejas especiais. Vários filiados à AcervA Mineira (associação de home brewers) participaram do evento com suas maravilhosas criações.
Tudo isso foi acompanhado de deliciosa comida alemã. O salsichão provolone com salada de batatas, chucrute e mostarda, e o mexidão alemão estavam sensacionais.
Conhecemos e conversamos com gente muito bacana, como a Fabiana Arreguy, apresentadora do "Pão e Cerveja" e as meninas da Confece - Confraria Feminina de Cerveja. Há pouco mais de três anos elas se reúnem mensalmente para degustar e estudar os diversos tipos de cerveja.
Parabéns aos organizadores e a todos que participaram do evento que, espero, se repita em breve!
